Schnitzel Maken
Technieken
Stap-voor-stap bereidingswijze voor schnitzel .
Bereiding
- 1Sla vlees plat tot 3mm
- 2Bestuif met bloem
- 3Doop in ei
- 4Paneer met broodkruim
- 5Bak goudbruin in boter
Variaties
- Wiener
- Jäger
- Zigeuner
- Cordon bleu
- Hollandse
Tips
- Met vleesham en kaas voor cordon bleu
- Oostenrijk