Pesto Maken
Technieken
Stap-voor-stap bereidingswijze voor pesto .
Bereiding
- 1Blend basilicum met pijnboompitten
- 2Voeg knoflook, kaas, olijfolie toe
- 3Pulse tot glad
- 4Kruid af
Variaties
- Klassiek Genovese
- Met walnoten
- Met tomaten
- Met spinazie
- Rode pesto
Tips
- Met ijsblokjes blenden = groener
- Bewaar met laagje olie