Nigiri Maken
Technieken
Stap-voor-stap bereidingswijze voor nigiri .
Bereiding
- 1Vorm kleine rijstbal in hand
- 2Leg dun plakje vis erover
- 3Druk licht aan
- 4Serveer met wasabi
Variaties
- Zalm
- Tonijn
- Kabeljauw
- Sardine
- Octopus
Tips
- Rijst op lichaamstemperatuur
- Voorzichtig vormen