Gyoza (Japanse Dim Sum)
Technieken
Gyoza (Japanse Dim Sum) - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Vul deeg met varkensvlees en kool
- 2Vouw met plooien
- 3Bak in pan met waterdamp
- 4Serveer met gyoza sauce
Variaties
- Pan-fried
- Steamed
- Fried
- Soup
- Vegetarian
Tips
- Met knapperige onderkant
- Uit Japan