Fruit Karamelliseren
Technieken
Fruit Karamelliseren - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Bak fruit in suiker en boter
- 2Laat karamelliseren
- 3Voeg alcohol toe (optioneel)
- 4Flambeer (optioneel)
Variaties
- Appels
- Peren
- Bananen
- Vijgen
- Perziken
Tips
- Met ijs of kwark
- Bij kaas