Compound Butter (Kruidenboter)
Technieken
Compound Butter (Kruidenboter) - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Meng zachte boter met kruiden
- 2Rol in plasticfolie
- 3Koel tot vast
- 4Snijd in plakjes
Variaties
- Knoflook-kruiden
- Miso-bot
- Truffel
- Citroen
- Sjalot
Tips
- Smaakt bijna elk gerecht op
- Met knoflook en kruiden