Al Pastor
Technieken
Al Pastor - bereidingstechniek.
Bereiding
- 1Marineer varkensvlees in adobo
- 2Stapel op spit of trommel
- 3Grill en snijd
- 4Serveer met tortilla
Variaties
- Classic
- With pineapple
- Spicy
- With onion
- With cilantro
Tips
- Met pineapple
- Uit Mexico