Witte Vis + Chablis
Wijnen
Chablis is de ultieme combinatie met delicate witte vis. Minerale droge witte wijn uit Bourgondië.
Bereiding
- 1Kies Chablis of Petit Chablis
- 2Serveer gekoeld (10-12°C)
- 3Combineer met kabeljauw, tong, tarbot
- 4Vermijd zware sauzen
Variaties
- Chablis Premier Cru
- Chablis Grand Cru
- Petit Chablis
Tips
- Chablis bevat geen houtrijping - puur mineraliteit
- Prijs-kwaliteit: Petit Chablis is betaalbaar
- Let op AOC-gecertificeerde wijnen