Escargots + Bourgogne
Wijnen
Slakken met Bourgondische wijn. Klassiek Frans.
Bereiding
- 1Kies Chardonnay uit Bourgogne
- 2Serveer gekoeld (10°C)
- 3Combineer met slakken in knoflook
Variaties
- Bourgogne Blanc
- Mâconnais
- Viré-Clessé
Tips
- Romige witte
- Bourgogne = klassiek
- Ook lekker bij kip