Vijg + Syrah
Wijnen
Vijg en Syrah. Donker fruit met een vleugje zoetheid.
Bereiding
- 1Kies Syrah uit Rhône of Australië
- 2Serveer op kamertemperatuur
- 3Combineer met lamsvlees
Variaties
- Hermitage
- Barossa Valley
- Paarl
Tips
- Hermitage = beste
- Australische Shiraz = fruitiger
- Ook lekker bij gegrild vlees