Pizza + Chianti Classico
Wijnen
Klassieke Italiaanse combinatie: tomatenrijke pizza met Sangiovese.
Bereiding
- 1Kies Chianti Classico Riserva
- 2Serveer 16°C
- 3Combineren met pizza margherita
- 4Zuurtjes matcht tomaat
Variaties
- Chianti Classico
- Chianti Riserva
- Brunello
- Morellino
Tips
- Sangiovese = hoog zuur
- Tannines temmen kaas
- Ook bij pasta rosso
- Klassiek diner