Eend + Pinot Noir
Wijnen
Eend met krokante huid combineert elegant met fruitige Pinot Noir.
Bereiding
- 1Kies Pinot Noir uit Bourgogne
- 2Serveer 15-16°C
- 3Combineren met eendenborst
- 4Fris en fruitig
Variaties
- Bourgogne Pinot
- Nieuw-Zeeland Pinot
- Oregon Pinot
- Chileense Pinot
Tips
- Bourgogne = aards
- Nieuw-Zeeland = fruit
- Matcht vet van eend
- Ook bij kersensaus