Bourgondië
Wijnen
Frankrijk's elegantste wijnen. Pinot Noir (rood) en Chardonnay (wit).
Bereiding
- 1Côte de Nuits: Pinot Noir
- 2Côte de Beaune-Villages: Chardonnay
- 3Chablis: Minerale Chardonnay
- 4Mâconnais: Toegankelijke witte
Variaties
- Côte de Nuits
- Côte de Beaune
- Chablis
- Mâconnais
- Côte Chalonnaise
Tips
- Premiers Cru en Grands Cru = top
- Kleine appellations vaak betere prijs-kwaliteit
- Bourgogne generic = instap