Brie + Chardonnay
Wijnen
Romige Brie met houtgerijpte Chardonnay. De rijkdom van de kaas matcht de volle wijn.
Bereiding
- 1Kies Chardonnay met lichte houtrijping
- 2Serveer bij 10-12°C
- 3Combineer met Brie de Meaux of Camembert
Variaties
- Bourgogne Chardonnay
- Meursault
- Pouilly-Fuissé
- Chablis Grand Cru
Tips
- Bourgogne Chardonnay ideaal
- Niet te vetrijpe kaas kiezen
- Ook lekker met zachte geitenkaas