Aziatisch + Riesling
Wijnen
De zoetheid en zuurheid van Riesling matchen perfect met spicy en zoetzure Aziatische gerechten.
Bereiding
- 1Kies Duitse of Oostenrijkse Riesling
- 2Droge of licht zoete variant
- 3Combineer: Thai, Chinees, Japans, Vietnamees
Variaties
- Riesling Trocken
- Kabinett
- Spätlese
- Gewürztraminer
Tips
- Restsuiker balanceert spice
- Ook heerlijk bij curry
- Gewürztraminer werkt ook goed