Roastbeef
Terminologie
Groot stuk rundvlees geroosterd. Engels klassiek.
Bereiding
- 1Groot stuk rundvlees
- 2Rosbief bereiden
- 3 Oven of grill
Variaties
- Engels roastbeef
- Frans rosbief
- Amerikaans roastbeef
Tips
- Binnenbeen of rib
- Roserood mogelijk
- Rust na bakken