Cumberlandsauce
Sauzen
Koude zoetzure saus met rode bessen, port, sinaasappel en mosterd.
Bereiding
- 1Meng rode bessengelei met geraspte sinaasappelschil en sap
- 2Voeg port, mosterd en cayenne toe
Tips
- Klassiek bij wild paté of koud wildvlees
Sauzen
Koude zoetzure saus met rode bessen, port, sinaasappel en mosterd.