Queijo Serra da Estrela
Kazen
Beste Portugese kaas. Romig, intens en complex – van schapenmelk.
Bereiding
- 1Serveer op kamertemperatuur
- 2Snijd in dunne plakken
- 3Combineer met droge wijn
Variaties
- Serra da Estrela
- Serra da Estrela Velha
Tips
- Een van duurste kazen
- Combineer met Port
- Ook lekker met brood